Sassetot is een charmant dorpje in een landelijke omgeving op twee kilometer van de Normandische Albastenkust en op twaalf kilometer van de kustplaats Fécamp. Hier geniet je van een zalige combinatie van zeelucht, strand, spectaculaire krijtrotsen en de charmes van een landelijke omgeving. Sassetot is vooral bekend omdat Keizerin Sissi er in 1875 met haar dochter en een gevolg van zeventig bediendes twee maanden kwam genieten van de gezonde lucht en de prachtige streek. De sfeer van die periode kun je nu nog opsnuiven in het Château de Sassetot, waar Sissi verbleef. De eerste vermeldingen van Sassetot dateren al van de dertiende eeuw, het huidige gebouw stamt uit de achttiende eeuw. Het kasteel staat in een elf hectare groot park en is een echte oase van rust. De kamers van het kasteel bieden een mix van een authentieke kasteelstijl met modern comfort. Alle kamers zijn voorzien van telefoon, tv en badkamer en bieden een mooi uitzicht op het park. Ook restaurant les trois roses combineert traditie en moderniteit. De beste producten van het land en uit de zee krijgen in de keuken een creatieve toets. De hoofdzaal van het restaurant is een intieme omgeving, met houtsnijwerk, schilderijen en karaktervol meubilair.