De stad Chantilly, op slechts 40 minuten rijden van Parijs, heet u van harte welkom voor een vorstelijk verblijf. Deze moderne stad heeft zijn authentieke karakter weten te behouden, met oude, geplaveide straatjes die u vanzelf richting het kasteel, de Franse, door Le Nôtre aangelegde tuin en het Musée Condé leiden. Ontdek bovendien de Grandes Ecuries met het Levende Museum van het Paard (Musée Vivant du Cheval) het Hippodrome en het Pavillon de Manse uit het einde van de 17e eeuw. In deze historische omgeving ligt hotel Dolce Chantilly, met zijn elegante inrichting gewijd aan het paard, het symbool van de stad. De kamers en suites hebben ieder een uniek uitzicht op het schitterende bos van Chantilly of op de 18-holes golfbaan. Ontdek de vernieuwende en verfijnde keuken van gastronomisch restaurant Carmontelle, sinds 2008 bekroond met een Michelinster. Dit hotel serveert uitstekende Franse gerechten, van lichte en informele gerechten tot verfijnde gerechten voor de echte fijnproevers in haar andere restaurants: Le Sulky, in een elegante setting voor culinaire diners, la Rotonde, een echte wintertuin en le Swing, de restaurant-bar van het clubhouse. In Le Dolce Chantilly kunt u eveneens gebruik maken van haar luxe faciliteiten, zoals het fitnesscentrum, de sauna, hammam, het binnenzwembad en het buitenzwembad - geopend van 8.00 tot 20.00 van mei tot september - en de 18-holes privé-golfbaan.