L'hôtel Ithurria se trouve niché au cœur d'Aïnhao, l'un des plus beaux villages de France. Cet hôtel, classé monument historique, est une ancienne auberge, construite en 1657, mais a aussi été un relais sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Les propriétaires manient à la perfection l'art du bien recevoir, le raffinement et le charme. Entièrement rénové, l'hôtel vous propose des chambres personnalisées, au décor intimiste. A Ithurria, les richesses de la gastronomie régionale, celle authentique de table familiale va vous ravir. Fidèles à la tradition d'accueil et de convivialité, les 2 chefs: Xavier et Maurice Ifabal excellent pour vous proposer les meilleurs produits. Quel délice !